Apakah kopi adalah permulaan pagi Anda atau penyegar sore Anda, jika Anda seorang yang suka minum kopi atau lima cangkir sehari, Anda tahu bahwa kopi yang baik adalah salah satu kesenangan terbesar dalam hidup. Setelah Anda menemukan kafe favorit Anda, Anda dapat percaya bahwa barista Anda akan membuat kopi sesuai keinginan Anda, setiap cangkir. Tapi, bagaimana Anda membawa kepercayaan itu ke dalam rumah Anda? Jika Anda ingin membeli biji kopi secara online, kami telah mengumpulkan beberapa tips untuk membantu Anda menghindari keputusan yang sulit dan menghilangkan kemungkinan kekecewaan. Sedikit pengetahuan bisa sangat membantu dan, mari kita hadapi itu, belajar tentang kopi tidak pernah menjadi tugas. Baik pengaturan kopi rumah Anda adalah mesin espresso kelas atas atau sistem filter langsung, dan apakah Anda memiliki penggiling di rumah atau perlu memesan kopi bubuk, duduklah dan kami akan mengajari Anda membeli kopi secara online seperti seorang veteran.

Kesegaran kopi sangat penting

Sangat menggoda untuk berasumsi bahwa kopi panggang adalah produk yang stabil, tetapi seperti makanan atau minuman apapun, kopi paling baik dikonsumsi segar. Kopi sangrai mulai basi karena dipengaruhi oleh paparan panas, cahaya, oksigen, dan kelembapan. Juga baik untuk diingat bahwa biji kopi utuh lebih stabil daripada kopi bubuk. Setelah dibuka, biji utuh mempertahankan rasa optimalnya selama empat hingga enam minggu. Kopi bubuk paling baik dikonsumsi dalam beberapa minggu setelah dibuka. Setelah dibuka, tutup kembali kopi yang tersisa sehingga memiliki kontak minimal dengan udara – sebaiknya dalam kemasan aslinya – dan simpan di tempat yang terlindung dari panas, cahaya langsung, dan bau menyengat, seperti bagian belakang lemari yang gelap. Idealnya, kopi tidak disimpan di lemari es karena dingin sama merugikannya dengan panas, tetapi biji kopi dapat disimpan dalam freezer bebas es. Namun, Anda perlu memastikan biji kopi mencapai suhu kamar sebelum digiling dan digunakan. Kami biasanya berasumsi bahwa membeli dalam jumlah besar hemat biaya dan menghemat waktu, tetapi mantra ini tidak berlaku saat berbelanja kopi online. Beli hanya jumlah yang dapat Anda gunakan selama kesegaran optimal. Itu bisa berarti memesan jumlah yang lebih kecil lebih sering, dan untuk banyak orang. Bonusnya adalah Anda akan merasa lebih bebas untuk bereksperimen dengan berbagai asal dan campuran untuk menemukan minuman yang sempurna. Anda biasanya mendapatkan 70 cangkir kopi dari sekantong 1 kg biji. Gunakan ini sebagai pedoman untuk mengetahui berapa banyak kopi yang Anda butuhkan. 

Biji vs kopi bubuk

Keuntungan besar membeli biji kopi utuh daripada kopi bubuk adalah tetap segar lebih lama. Tapi, itu tidak membantu jika Anda tidak memiliki kemampuan untuk menggiling kopi Anda sendiri. Jadi, pertanyaan apakah akan membeli biji atau gilingan bermuara pada pertanyaan yang sangat sederhana: Apakah Anda memiliki penggiling? Jika Anda belum memiliki penggiling dan serius dengan kopi Anda, inilah saat yang tepat untuk menambahkannya ke daftar keinginan Anda. Penggiling tidak harus mahal, jadi pastikan Anda membeli yang dapat disesuaikan, memungkinkan Anda menggiling dengan ukuran yang ideal untuk pengaturan kopi di rumah Anda.

Itulah beberapa hal yang harus Anda pertimbangkan saat membeli biji kopi secara online. Bagi Anda yang sedang mencari biji kopi terbaik dengan cita rasa yang tinggi, maka Anda dapat memperolehnya melalui PT Basari Aneka Kreasi. PT Basari Aneka Kreasi adalah perusahaan yang bergerak di bidang produksi kopi skala besar/pabrik, termasuk sebagai importir mesin kopi dari Italy dan Swiss dengan merek Delonghi, Gaggia, dan Franke. Sebagai penyedia solusi kopi yang lengkap, PT Basari Aneka Kreasi tidak hanya menawarkan mesin kopi beserta layanan after sales yang terjamin, tetapi juga produk kopi berkualitas. Misi kami sederhana, untuk menciptakan pengalaman kopi terbaik, kapan pun, dan di mana pun kopi itu diseduh. Kami melakukan ini dengan menempatkan kopi dan kebutuhan pelanggan kami di jantung bisnis kami.