Seorang pecinta kopi sejati memiliki satu minuman yang menjadi minuman harian mereka, secangkir minuman yang sangat dibutuhkan untuk memulai hari. Meskipun tidak semua dari kita adalah penikmat kopi, apakah ada gunanya mengetahui perbedaan antara latte dan cappuccino, mocha, dan macchiato? Dengan begitu banyak variasi yang ditawarkan, kami memutuskan untuk memberi Anda kursus kilat tentang berbagai jenis kopi. 

Espresso

Espresso, juga dikenal sebagai Short Black, adalah pengalaman kopi paling murni yang bisa Anda dapatkan. Espresso intens, penuh rasa, dan rasanya relatif pahit. Untuk membuat segelas espresso, pengaturan waktu sangat penting. Untuk membuat one shot, sediakan air mendidih sambil menyeduh kopi bubuk halus pada 7-9 gram per shot. Proses ini sendiri disebut ‘pulling shot'. Untuk mendapatkan seduhan yang baik, air panas perlu melewati rentang waktu 25-30 detik. Buih krim berwarna coklat kemerahan membentuk gelembung udara yang menghasilkan aroma unik dan itu pertanda shot yang sempurna. Sementara espresso dinikmati oleh beberapa orang, itu juga merupakan dasar bagi sebagian besar kopi lain dalam daftar ini.

Mengapa memesan ini?

Jika Anda membutuhkan pukulan cepat – ini adalah yang paling intens dan efektif.

Americano

Americano adalah minuman pagi favorit di kalangan pecinta kafein. Caffe Americano pada dasarnya adalah espresso yang diencerkan dengan air panas. Ini kuat dan pahit seperti espresso, tetapi dengan kadar air yang lebih tinggi dan tidak ada tekstur seperti susu. Secara global sering disebut kopi filter karena metode penyeduhannya menggunakan mesin filter atau drip coffee. 

Mengapa memesan ini?

Bentuk non-shot, ini adalah alternatif yang bagus ketika Anda ingin minum cangkir yang lebih besar yang masih agak kuat. 

Long Black

Long Black sering disamakan dengan Americano karena terlihat mirip. Biasanya ditemukan di Australia dan Selandia Baru, Long Black dibuat dengan menuangkan dua gelas espresso (atau ristretto) di atas air panas (proses di sini adalah kuncinya). Dengan cara ini minuman mempertahankan krim dan kurang bervolume, memberikan rasa yang kuat. Buatlah dengan mengisi cangkir Anda dengan air, dan menambahkan espresso shot.

Mengapa memesan ini? 

Jika Anda menyukai Americano, tetapi membutuhkan sesuatu yang lebih kuat.

Ristretto

Ristretto sangat pahit dan kental, dan dibuat dari espresso short shot dengan biji kopi yang digiling halus dan setengah jumlah air. Hasil? Shot mengandung lebih banyak rasa terkonsentrasi dengan kenyamanan rasa manis tertentu yang tidak akan Anda temukan dalam espresso.

Mengapa memesan ini?

Jika Anda menikmati kopi yang intens, tetapi tidak suka espresso.

Espresso Macchiato

Anggap ini saudara edgy espresso. Macchiato adalah espresso dengan sesendok susu berbusa di atasnya. Namun, jangan bingung dengan latte macchiato! Macchiato di sini lebih merupakan espresso yang lebih ringan, dan Anda dapat memilih short macchiato atau long macchiato. Ini tidak sekuat espresso Anda, tetapi pasti lebih intens daripada cappuccino Anda. Macchiato sering disebut sebagai 'noda', karena seperti ada 'noda' susu di espresso Anda.

Mengapa memesan ini?

Jika Anda ingin espresso dengan twist.

Latte Macchiato

Penekanan untuk kopi ini adalah susu. Latte macchiato adalah susu yang diwarnai oleh satu shot espresso, di mana kopi memiliki lebih banyak susu daripada latte dan lebih sedikit daripada espresso. Short macchiato mungkin terasa pahit, tetapi kurang intens daripada segelas espresso. Long macchiato berisi dua shot espresso yang membuatnya kuat dan rasanya pahit.

Mengapa memesan ini?

Jika Anda menginginkan espresso, tetapi menginginkan sesuatu yang sedikit dimoderasi atau ditundukkan oleh sejumput susu. 

Flat White

Flat White adalah minuman sarapan populer lainnya untuk memulai hari Anda. Flat white sangat mirip dengan cappuccino, tetapi tidak memiliki rasa cokelat yang biasanya dibawa oleh cappuccino. Ini lebih merupakan minuman susu dengan rasa kopi yang kuat yang dibuat dengan lapisan tipis microfoam. Minuman ini sangat populer di Australia dan Selandia Baru, dan menariknya, keduanya sering mengklaim telah menemukan minuman krim ini.

Mengapa memesan ini? 

Ini untuk mereka yang hanya menyukai susu dengan sejumput kopi yang enak.

Mocha

Mocha, juga dikenal sebagai mochaccino, adalah tempat kopi bertemu cokelat. Ini adalah latte dengan tambahan cokelat, melunakkan kepahitan satu shot espresso. Itu juga diberikan topping dengan bubuk cokelat untuk memberikan sedikit semangat. Bagian terbaik? Ini berpadu mulus dengan marshmallow untuk memuaskan hasrat manis Anda. Itu dibuat dengan satu shot espresso, dengan steamed milk, foam susu, dan bubuk cokelat Mengapa memesan ini?

Ketika Anda ingin minum cokelat panas, tetapi juga membutuhkan sedikit kafein dalam sistem Anda.

Cappuccino

Cappuccino mencuri perhatian ketika menjadi salah satu minuman kopi paling populer di dunia. Minuman tiga lapis ini berisi segelas espresso, segelas steamed milk, dan kemudian lapisan susu berbusa. Cappuccino sering dihiasi dengan cokelat juga. Dengan tekstur yang creamy dan kandungan kafein yang lebih tinggi daripada latte, ini adalah pilihan yang santai bagi pecinta kopi.

Mengapa memesan ini?

Jika Anda lebih suka minuman berkafein dengan tekstur seperti susu.

Latte

Latte adalah yang paling ringan dari semua minuman berbasis espresso. Latte memiliki lebih sedikit susu daripada cappuccino, dan cenderung lebih manis. Pemula dapat dengan mudah memesan latte jika mereka baru saja memasuki rutinitas kafein. Anda juga dapat menambahkan rasa seperti vanila, cokelat, atau bahkan hazelnut untuk menyesuaikannya sesuai keinginan Anda.

Mengapa memesan ini? 

Jika Anda menyukai susu Anda lebih dari kopi Anda.

Babyccino

Punya anak? Beri mereka babyccino. Minuman manis ini terbuat dari susu hangat dengan bubuk kakao atau kayu manis tanpa kopi (asli).

Mengapa memesan ini?

Untuk menjadikan bayi Anda bagian dari klub kopi Anda.

Itulah berbagai jenis kopi. Apapun pilihan Anda dalam menikmati kopi, lebih nikmat lagi apabila Anda dapat memperolehnya melalui biji kopi yang terbaik dan cita rasa yang tinggi. Untuk mendapatkan minuman kopi yang terbaik dengan cita rasa yang tinggi, Anda dapat memperolehnya melalui PT Basari Aneka Kreasi. PT Basari Aneka Kreasi adalah perusahaan yang bergerak di bidang produksi kopi skala besar/pabrik, termasuk sebagai importir mesin kopi dari Italy dan Swiss dengan merek Delonghi, Gaggia, dan Franke. Sebagai penyedia solusi kopi yang lengkap, PT Basari Aneka Kreasi tidak hanya menawarkan mesin kopi beserta layanan after sales yang terjamin, tetapi juga produk kopi berkualitas. Misi kami sederhana, untuk menciptakan pengalaman kopi terbaik, kapan pun, dan di mana pun kopi itu diseduh. Kami melakukan ini dengan menempatkan kopi dan kebutuhan pelanggan kami di jantung bisnis kami.